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手打牛肉丸是个细致活儿,需要纯靠菜刀与人力把牛肉剁成细碎的肉糜,里面可以什么都不加,也可以加入一些鸡蛋和淀粉,看个人口味。
陶娇杏有从交易区买回来的菜刀用着,剁肉倒不是什么难事,她多剁了一些肉糜,不仅做了牛肉丸,还包了牛肉萝卜馅儿的饺子。
按理说应当是牛肉芹菜馅儿的,可眼下的琥牢山冰天雪地,去哪儿搞芹菜去?加点白萝卜做出来的味道也很香。
包饺子的空当里,陶娇杏突发奇想,能不能把研究自家那几十垧地里该种什么的难题抛给研究区?
心动过后就是行动,有上回那‘研究方向4’打底,陶娇杏对自个儿这金手指的期待值是很高的。
熟悉的面板,熟悉的研究方向。
“研究方向1:最大产量。”
“研究方向2:最优质量。”
“研究方向3:最高收益。”
没有研究方向4出现,陶娇杏也觉得不需要有研究方向4,研究方向3就让她很满意了。
人种地是图了个啥?这是一个很哲学的问题。
陶娇杏是个俗人,她心里有个俗了吧唧的答案——图赚钱啊!
辛辛苦苦忙活一年,不图赚钱还能图啥?图感动自己?图感天动地?
‘最高收益’这四个字一下就锁定了陶娇杏的心,她感觉自己稍微犹豫一下都是对金钱的不尊重。
研究方向一确定,那小庙与小作坊就同时挂起了进度条。
陶娇杏不是第一次见识这种玄学与科学双管齐下的大场面了,她很淡定地关掉面板,一边静候进度条跑完,一边往油锅里下肉丸子。
捏好的牛肉丸子必须在油锅里炸一炸才更香。
——————
耿菊花是闻着香味儿找进厨房的,她见陶娇杏炸肉丸子的时候用了半锅的油,下意识地就心疼了一下,“也就是现在日子过得宽松了,这要是早二十年,你这做饭法子会被人说资本家做派的。”
陶娇杏浅笑着,手上炸牛肉丸子的动作没停,“所以说这日子越过越有盼头了呀,要是现在还不如二十年前,那岂不是说我们这二十年都白过了?”
耿菊花顺着陶娇杏说的想想,确实是这个道理,她忍不住感慨说,“老三家的,你这心态是真的好。”
“好心态过日子和坏心态过日子,都是过,日子不会变长也不会变短,何必让自己每天都窝一肚子火,憋一肚子的不如意呢?妈,盆里有炸好的丸子,您自己拿了吃哈,我手头不方便,就不招呼您了。”
耿菊花连连摆手,瞅着院子里问,“老三呢?咋不见他?”
“奶粉厂的设备试了一下,生产出不少奶粉来,他去给同村那几家订奶粉的人家送去了,没给您送?”陶娇杏诧异。
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