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不同于昨天的小打小闹,只用一点碎油豆皮拿来解馋,今天池云亭用.的是整张油豆皮,一共用了三张,把整张油豆皮整齐的摞一起切块,然后再把油豆皮洗净弄熟。
比起昨天的辣椒和盐,今天的调料还多了胡椒粉和孜然、麻椒等,是以这些调料混合起来的味道比昨天更辣,更香。
林明和方宁带人过来的时候,池云亭已经朝好调料,把整齐的油豆皮下锅,翻炒出香味。
“这就是辣条吗?味道果然好辣。”还没尝众人就已经先闻到了呛辣刺鼻的味道。
虎子今天很有先见之明的打了米粥,准备一会儿用辣条来下饭。
等池云亭把一整盆的辣条端出来,通红油亮的辣条味道直刺.激的人胃口大开。
第7章
每片油豆皮呈一指方块大小,待到凉透,才是食用它的最佳时机。
被林明和方宁两个喊来的人基本都是十五六岁,数量有十几个,他们轮流用筷子夹了一片辣条,放到嘴里咀嚼。
“好麻、好辣、好香啊。”林明感受着辣条的味道,辣味刺.激他的唾液快速分泌,麻味则让他的口腔和嘴.唇微微发麻,加上油豆皮富有嚼劲的劲道口感,入腹后暖胃烧心,直让人吃了还想吃。
“这是软辣条,老少咸宜,还有一种辣条就是把油豆皮弄硬,给辣条带去爽脆的口感。”池云亭也尝了一片辣条,比起昨天只纯粹的香辣咸香口感比起来,今天辣条的口感层次更丰富,更加让人回味无穷。
就算是方宁昨天吃过辣条,今天也被更加好吃的辣条震了震,就更别说那些第一次吃辣条的人。
有的人喜辣,辣条当即成为心头好。
有的人不喜欢吃辣,一边流着眼泪一边在唇边扇风也不放下让自己又爱又恨的辣条。
直到有人看到虎子一口辣条一口粥,不禁眼睛一亮,也跟着有样学样,米粥的味道中和了辣条的麻辣,吃的直让人停不下来。
终于,一碗粥用尽,一大盆通红油亮的辣椒也迅速见底。
“好吃,真好吃,难怪方宁你打算做辣条生意呢,我也心动起来了。”被辣条辣的满嘴通红的林明道。
“有辣条佐饭,我吃的比以前更多了,辣条居然还有开胃的功效!”有人高兴的发表意见道。
池云亭闻言微汗,连忙道:“辣条的确能增加人的食欲,但是一次可不能多吃,要不然如厕时感受一定深刻。”
众人了然,就跟辣椒吃多了效果一样的,但是少量吃绝对没问题。
“好了,大家也吃过辣条,知道辣条的滋味了,不知大家对辣条的生意怎么看?”方宁灌了一大口水,问大家道。
听方宁这么问,众人开始正色起来,道:“辣条这门生意要是做大,不管是油还是调料的消耗量,只怕不少啊。”
“而且辣椒怎么定价?我们这么多人卖辣条,会不会互相抢了对方的生意?”这些都是问题,不是一拍脑袋就能决定的。
因为他们都临近离开慈幼局,也有在想自己以后的出路,可是也没想大家一窝蜂的都做一样的生意。
“方宁哥你们不是会学问吗,你们可以把原材料和调料等各种成本算一下,再弄一下定价和人工费,看卖出去多少份辣条更划算不就行了。”池云亭道。
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