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第262章(第1页)

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“大师兄,二师兄,快来,我好朋友宁鱼。”易图小声招呼着两人,曹峰和宋熙然也是脾气很随和的人,很快四个人就成了好朋友。

曹峰选的题材是豆腐、宋熙然用的是土豆。

“说起来,我能过关还多亏你了呢。”曹峰笑着和宁鱼道谢。

他开始也只是选定豆腐,后来看到宁鱼的做法,忽然脑里灵光一现,改了菜肴。

做到一道肉炒腐竹,以及一道文思豆腐。他选定的主题是:豆制品。

菜端上去,凌蔚卫吓了一跳,这大徒弟什么时候脑子这么灵活了。

其实这题目就是要灵活面对的,谁说同一食材,就是同一头猪身上割下来的肉,或者是同一只鸡了。

只要脑子灵,说的过去,豆制品那就是同一食材,两种不同茶叶,那就是都是茶叶类。

凌蔚卫失笑,大徒弟居然也学会钻空子了,这比起易图那种,还要大彻大悟。

宋熙然也不差,一道回锅土豆,一道可乐饼,一样过关。

过关的名额越来越少,只剩下三个了,而赛场上还有十几个人。

前十名的名额,也同样是这次比赛十大杰出厨师的称号获得者,很多人根本不愿意放弃。

宋丽丽是倒数第二个获得名额的,凌虎也顺利过关,可惜的是唐探,他的两道菜并没有达到要求。

其实越到后面越难,和前面的选手不能重复,也不能跑题,他和宋丽丽同样选择的鸡肉。

宋丽丽做了一道三杯鸡,一道鸡茸饼。而唐探则是则是黄焖鸡和糯米鸡。

两人一前一后,唐探惨遭滑铁卢。

曹大厨心里叹息,自己徒弟被人比下去了,心里自然不是滋味。

凌蔚卫沉吟不语。宋丽丽的手艺如今有很大的进步,不知道她这一年多到底在什么地方苦练。虽然凌蔚卫希望每个人都厨艺大涨,可是宋丽丽如今一副面无表情的样子,总让他觉得有点不安。

希望她只是性子沉稳了,而不是他看到的阴沉。面对一年多没见面的弟弟,都能无视一般地走过去,凌蔚卫还真是不看好她。

“卫卫,想什么呢?”颜恺宁看凌蔚卫脸色不怎么好,低声询问。

“没什么,我总觉得心里不安。那个宋……”

凌蔚卫一开口,颜恺宁就知道他担心的是什么了,在桌子下轻轻握住凌蔚卫的手,“别担心,有我呢。”

相比凌蔚卫的一心发展绿色养生,而不怎么过问商战的人,和颜恺宁这个在商战中摸爬滚打多年的人根本没法相比。那些阴谋诡计,阴险毒辣,颜恺宁不想让凌蔚卫手上沾染这些东西。他一般只是告诉凌蔚卫会有什么样的事,要怎么来解决,至于真正出手的,只能是他自己。

等到最后一个名额出来,众人都松了一口气。

今天的比赛除了基础实力之外,还需要很大的应变能力,做菜并不是看着菜单做,照着菜谱学,也需要动脑子。没有一颗会思索的头脑,就不会有长足的进步。

厨师界不是培养流水线产品的地方,任何菜肴都不是一成不变的,百菜百味百花争鸣才是厨师界该有的现象。

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