第172章（第1页）
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“哥哎，理解理解！咱们刚才真有旁的事出警，才来迟了。”其中一个人陪着笑说，“这个刘副站长，大名叫刘全松，听说也是在邻镇惹了什么漏子，才调过来的，估计有后台呗。”
“知道你们不敢惹，可是他个狗东西短理。”鲍金东挥挥手说，“你们几个滑头，走吧走吧。”
几天之后，杨北京来跟鲍金东、姚三三说，想关掉自家的饭店，不做了。
“这犯不着吧？”鲍金东说，“就因为那个狗东西？大姐夫你等着，找机会咱收拾他。”
“也不是。其实这之前我就有这想法了。”杨北京说。
姚三三没吱声，杨北京这想法，她多少能知道些。
九十年代末，饭店里各种乱象，镇上新开了两家小饭店，据说都弄了些莺莺燕燕的东西，招引过往的客人，这也就不难理解那个刘流氓那句“有几个正经的女人”的话了。像杨北京这样，在这小镇子上，安心老实开饭店的，生意难免就不算好，并且老百姓轻易不会下饭店，来吃饭的，很多都是乡镇各单位的人，打白条签字记账的多得是，吃白食，还一个个跟大爷似的。去年底杨北京曾停业两天，专门要账。
不容易啊！杨北京结婚之后几年，杨家大哥渐渐就把重心转到了他的皮货生意上，饭店等于转给了杨北京自己。十多张桌子，杨北京自己掌勺，杨家大嫂平时会跟他帮厨打下手，再有一个学徒，一个洗碗抹桌子的小伙计，时忙时闲，也就是杨北京手艺好，饭店里菜品好，才勉强经营的下去。
“大姐夫，我知道你不是为眼前这事儿，我看这饭店，不开也罢。”姚三三忽然说。
“你赞成就好，反正我跟你大姐商量过了，关了就关了，我一个大男人，我就是上街翻筐底儿卖白菜，我也照样养活媳妇和孩子。”
“翻筐底儿”指的是卖菜的二道小贩子。
“我想过了，关了这饭店，找个其他的事情干，要是去做喜宴厨子，肯定可以的。”喜宴厨子，是到各家去操办喜宴，收入不够稳定，但工作单纯。
“那怎么行？”姚三三笑着说，“大姐夫你这手艺，屈才了。其实我早有些打算，目前看着时机也成熟了，正打算找你们商量一下呢。”
鲍金东望着姚三三，目光闪闪，笑。他这媳妇儿，又想出什么花招来了？
“你看啊，如今咱这泥鳅产量上去了，当地的泥鳅产业成规模了，咱是不是可以往泥鳅深加工方向发展了？”姚三三说，“大姐夫你做菜手艺好，还最擅长做鱼虾水产，在咱镇上是有名的，味道谁都爱吃，要是你来做泥鳅深加工，再合适不过了。比如产量旺季，泥鳅销售不好的话，咱加工成即食泥鳅、泥鳅小鱼干什么的，我在上海的超市里见到过即食小鱼干，那味道比大姐夫的手艺，可是差早了。”
“哎，这倒是个好想法。”鲍金东说。
“你说的这一套，我根本就不怎么懂啊。”杨北京说，“我就一厨子，做菜倒是本行，可我哪懂什么深加工工艺？”
“不要你管那些工艺方法什么的，咱要是做这一行，就要正经办厂，请相关的技术人员来。”姚三三笑着说，“大姐夫你就管你的老本行，负责产品的口味、配方，你肯定拿手。往后咱也不一定光做泥鳅的加工，咱这儿靠着大水库和西大河，水产丰富，夏季旺季的时候，各种鱼卖的那么便宜，都可惜了，咱也可以加工成鱼片什么的，大城市可好卖了。”
“好，三三你这想法，我赞成。”鲍金东右手握拳左手击掌，“大姐夫的手艺，要是做出独特的口味来，咱说不定还能创出个名牌呢！”
“那就这么定了，叫二姐夫帮咱张罗着，聘请技术人员，咱这就着手要地办厂。”又有一个来钱路子，姚三三心情那个好啊！如今社会人们都忙，方便即食食品，往后肯定能热销。这也算是她前世留下的印象了。
“反正厂子一天两天办不起来。”鲍金东忽然说，“大姐夫，你那饭店，再坚持一阵子再关。”
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