我迫不及待地拿起一根玉米,咬上一口。
那香甜的滋味,瞬间充满了我的口腔。
“好吃吗?”外婆笑眯眯地问道。
“好吃,太好吃了!”我连连点头。
心中充满了幸福与满足。
“圈圈,玉米可有多种做法!它不光可以蒸着吃。”
“我们可以用玉米煲汤,还可以用来做爆米花呢!”外婆微笑着说道。
“好啊!好啊!我要喝玉米汤,我要吃爆米花,外婆都给我做好不好?”
我兴奋地挥舞着手里的蒸玉米说道。
“好,好,外婆都给圈圈做,让圈圈吃的开心。”
外婆爽快地答应了。
果然,外婆不光让我喝到了,香甜可口清淡的玉米汤。
她炒的爆米花,那简直是一绝。
每逢节假日,或是家里来了客人。
外婆总会提前准备好一大锅爆米花,那香味能飘到村子的每一个角落。
炒爆米花看似简单,实则需要一些技巧。
外婆总是选用上好的玉米粒,先用水浸泡一段时间,让玉米粒充分吸收水分。
然后,她会生起炉火,把一个大铁锅烧得滚烫。
接着,就是最关键的一步——炒制。
外婆会娴熟地舞动锅铲,让每一粒玉米都在锅里均匀受热。
随着温度的升高,玉米粒开始出“噼里啪啦”的响声!
仿佛是它们在欢快地跳跃。
这时,外婆会迅盖上锅盖,防止爆米花飞溅出来。
不一会儿,锅里就传来了“砰砰砰”的声音。
那是玉米粒在高温下,膨胀成爆米花的节奏。
外婆会适时地晃动锅子,确保每一粒爆米花,都能均匀地受热和膨胀。
终于,当锅里的声音渐渐平息。
外婆就会揭开锅盖,一股浓郁的香气扑面而来。
只见锅里堆满了白白胖胖的爆米花,每一粒都饱满而诱人。
外婆会把爆米花盛出来,放在一个大盘子里。
这时,我总是迫不及待地伸手去抓一把,放进嘴里。
那种脆脆的口感,加上淡淡的甜味,简直让人欲罢不能。
每当我想起外婆的爆米花,心中总会涌起一股暖流。
那不仅仅是一种零食的味道!
外婆的爆米花里,融入了她的爱和用心!
是任何机器都无法复制的。
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