“夏夏这一手真是干脆利落流畅整洁,收起毛落,不去做理发师实在是亏了哈哈哈。”
“专业剃毛”
“楼上你走开,哈哈哈,但是夏夏的刀法真不错,这毛刮得贼干净,不愧是专业的。”
花费了近二十分钟去毛,然后她沿着猪腹剖开,挖出内脏后,又是一刀划了过去。
从尾巴到头部,猪腹沿着脊柱被划开,两扇排骨均匀又对称地分开两半。
这一手碎骨刀法可谓是娴熟至极。
猪腹只是被划开了两半,却并没有将背部皮肉划断。
饭店中的烤乳猪大多不会这样直接划开,而是剖腹挖空肚子后,保存乳猪外形完整,整只上桌,烤之前还要先腌制半小时,表皮抹上调制好的料,再入烤箱。
但杜夏此时没有烤箱,只能用明火,分成两半是最快最方便的办法。
在周围寻了些细长的滕蔓,拴住四条腿。
没有铁叉比较难办,杜夏盯着那个简易灶台,记得她过一次说明,这灶台能变形,但是怎么操作没记住。摸索了半响,观众都快要急了,忍不住去千问了一下告诉她怎么调整。
在观众们的帮助下,杜夏将灶台的一部分倒下来,灶台变成了烤架。下方可以填充明火,也能继续利用灶台上原有的能源石做火源,方便之极。
最大的问题解决了,杜夏放下新来。将盐糖蒜酒香料往猪腹一面刷上一层,等待近十分钟,挖出一块蜂蜜。
粘稠的蜂蜜被均匀地刷在猪身两面,用刀在稍微肥厚一些的颈部腰部扎上几下保证受热均匀。
没用明火,杜夏直接就着能源石的热量将乳猪架在烤架上。
重新打开被关掉的嗅觉设置。
肉被烤香的味道慢慢地一点点散开,杜夏不时地翻动一下,或是在上面刷上一层植物油,油滴落到下面,引起一阵火花。
香味慢慢越来越浓郁,杜夏隔几分钟翻动一下,期间她没有说一句话,但没有一个观众在抱怨。
所有人的目光都盯着那开始变成焦红色,散发出有人香味的烤乳猪,情不自禁地咽下一口口水。
似有一阵风吹来,附近的黑糊糊的林叶发出哗啦的声响。
杜夏抬头朝某个方向了一眼,像是什么都没发现,很快又收回了视线。
烤乳猪用的时间比较久,差不多近一个小时,熟透的排骨露出鲜亮的焦红色。
杜夏在上面迅速撒上一层白芝麻,然后关了火。
片下一片肉放进嘴里尝了尝,皮脆肉香,好吃至极。
杜夏满意地点点头,给自己倒了杯水,就着烤架就一边片肉一边开始吃晚饭。
观众们着这个画面馋的快要疯了。就算能尝到味道,可是吞进肚子里的只有口水,全是假的。
“为什么要大晚上着这个去生存直播比赛不开心吗我为什么要点进这里”
“夏夏就算在野外也能吃的这么美滋滋,这只能说是天赋异禀了。”
“跪求夏夏参加生存节目,拯救一下那些可怜的参赛者啊,他们现在吃的是什么,树叶,草,河水。对比一下这边,真实地为他们留下了同情的泪水”
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