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第437章(第1页)

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“阿诚你还真擅长选择食材呢……”黎锦想了想,又补充说道,“对了,总觉得,搬家来这里之后,你的厨艺突飞猛进啊……是以前都瞒着我,现在才决定要好好生活、发挥实力的结果吗?”

“没有。阿诚没有瞒着将军啊。”阿诚诧异地说道,“比如说,隐瞒厨艺水平这种行为,对阿诚来说有什么好处呢?毕竟,将军最喜欢‘美食’了。如果阿诚擅长厨艺的话,将军只会对阿诚更加刮目相看才对。所以,阿诚现在的厨艺,并非是过去隐瞒的结果。”

“对啊……就是你所说的这样。”黎锦有些困惑地说道,“所以,我才觉得奇怪。对我隐瞒着厨艺的话,对你到底有什么好处呢……不过,你没有刻意隐瞒就好啦。”

“应该是因为,以前都没有什么练习的机会吧。”阿诚坦率地说道,“其实,回到京城之前,阿诚只会非常简单的烹饪技艺而已。虽然阿诚在很多厨房帮忙过,但终究是没有获得高人的传授啊。”

“所以,你的意思是,这是你临时领悟的吗?”黎锦惊讶地说道,“如果你说的是真的话,那你还真是太有‘天赋’了啊。”

“阿诚觉得,这是因为,‘紫竹小院’是一块‘风水宝地’吧。”阿诚却只是很平淡地说道,“厨艺变好的,不仅仅是阿诚,就连将军的厨艺也迅速提升了啊。将军没有发现吗?以前的将军做饭没有这么好吃的……”

“我还真没发现这一点。真的吗?”黎锦惊讶地说道,“如果是真的话,那还真奇妙,我一直没注意到呢。你确定,你不是对我格外宽松、美化地看待,才会这么认为的吗?”

阿诚对黎锦的评价,通常只能相信一半左右。

“真的,将军只是一直都很擅长调味而已。”阿诚镇定地说道,“但是,在回到京城、搬来这里之后,将军的烹饪风格,确实发生了巨大的变化。”

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第261章

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“巨大的变化?有吗?”黎锦听了很困惑,她嘟囔道,“我没发现自己有什么变化啊……”

“当然有的啊。”阿诚很确定地说道,“比如说,将军在回到京城之前,是几乎不会运用‘烧烤’这个烹饪技术的。毕竟,‘烤炉’也是刚刚才启用的厨具嘛。有了‘烤炉’之后,咱们对一切食材的烹饪方式,几乎都发生了巨大的变化呢。”

“说的也是哦……”黎锦想了想,觉得阿诚说的也很有道理,她说道,“看来,什么事情都是‘越用越灵活’呢。多做事的话,水平就能提高,这真是让人安心。”

“用进废退嘛。”阿诚说道。

“啊……‘用进废退’这个词说的很好。”黎锦高兴地点点头。

阿诚说出之前,黎锦也试图在脑中搜索过这个忽然被她遗忘的词。

可惜的是,她想了一下却没想出来,也就只得罢休了。

现在,阿诚帮黎锦想到了这个词。

黎锦也就有一种“释然”的感觉了。

“话说回来,好像我和阿诚特别符合这个词唷。”黎锦想了想,又再说道,“我所知道的一些人,明明天天做饭,做了一辈子饭,好像也没有什么进步啊。这是为什么呢,真是不合理啊。”

“因为,他们并不是在练习做饭,他们只是在把做饭当成一个机械重复的过程而已。”阿诚说道,“做饭也好,学习别的什么技艺也好,一定要有‘刻意练习’这个过程嘛。‘刻意练习’,就意味着克服自己不擅长的部分,不停地去挑战自己的极限。反之,只是单纯地在同一个舒适区域进行重复的话,并不是练习,对技艺的提高,也是毫无作用的。在熟悉的区域重复的话,就算重复一万遍,其实也只能保证不退步罢了。唯有走出习惯的方式,在陌生的区域进行挑战,才能让技艺越变越好。”

真不愧是艺多不压身的阿诚,讲话的内容还真是有趣。

阿诚虽然不算是话很少的人,但耐心讲解这种事情,还是不多见的。

这让黎锦感到很有趣。

黎锦甚至想为阿诚所说的话鼓起掌来。

但考虑到,“鼓掌”可能会让阿诚感到难堪,也只得放弃了这一点。

尽管这样,称赞阿诚这种事情,黎锦还是可以自然地做出来的。

“哇,阿诚你说的这些话,还真有道理呢……”黎锦感到很有道理,无意识地微笑起来,“阿诚好聪明啊。这种道理,我都没有想到呢。”

稍停片刻,黎锦又说道:“不,也不是没有想到。是模糊地感觉到了,但没有整理成通顺的语言吧。阿诚你帮我想到了这些话语,感觉真不错呢。”

虽然有些时候会很奇怪或是不靠谱,但总的来说,阿诚真是个聪明的孩子。

想到这里,黎锦竟然有些自傲的感觉。

“嗯……没有啦。这只是将军的藏书里提到的理论啊。”阿诚腼腆地说道,“虽然,会说出上述那些话,也是因为阿诚结合了自己的经验和观察的缘故呢。”

“诶?这样吗?”黎锦眨了眨眼睛,说道,“虽然是我自己的藏书,而且其中大部分我都读过了,但好多内容我还是不记得。阿诚你的记忆力真好,真让人羡慕。”

“那不重要啦。”阿诚稍微有些羞涩地说道,“对于感兴趣的事情,人记得总会牢固一些的嘛。如果是不那么关心的事情,记不住也理所当然。所以,这方面的事情,将军不用太放在心上啦。”

“这样啊……那倒也是。”由于觉得阿诚羞涩的模样很可爱,黎锦便嫣然一笑,说道,“对啦……所以,阿诚你感兴趣的事情,到底是什么呢?”

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