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阎西越接过白忍冬递过来的菜笑着说。
“会。冬哥。要做什么你尽管说。”
白忍冬说,“你跟小麒去备菜,我下锅。你们把绿色的蔬菜也洗一些过来。”
阎西越连连点头说“嗯”,然后就跟着程有麒进厨房拿切菜的刀具。
刀具有些是敬书留下的,有些是白忍冬带过来的,还有好几把不同的菜刀。
白忍冬在电磁炉上开了一锅水,然后把从市场里买回来的剁好的排骨,放进去焯水煮洗,去除肉质的腥味和泡沫。
煮了大概十五分钟之后,把肉倒出来,用清水冲洗干净,再重新下锅。
白忍冬把处理好的藕块和去过腥的排骨一起放进锅里,用刀拍了一颗草果进去,又放了油和盐,再盖上锅盖焖煮。
煮菜的间隙,白忍冬打算把五花肉打一下块,但看到程有麒已经拿了砧板和刀子,比划着在旁边准备切肉了。
白忍冬怀疑地问他,“你会切吗?”
程有麒自信满满地说,“当然!”
“我只是不会做菜,切肉的话小意思。”
白忍冬站在旁边看他,把五花肉切得像模像样的,就让他慢慢切好。
今天的午饭,白忍冬做了好几个菜。
有莲藕排骨汤、红烧肉,还有一个青菜汤。阎西越也很积极地说要下厨。
阎西越做了一道白灼芥兰,还有一道凉拌茄子。阎西越做的凉拌茄子,酸酸辣辣地竟然很合程有麒的口味。
白忍冬做的红烧肉甜中带着浓郁酱香,更是生津开胃,让人吃了还想吃。
难怪冬哥会说,一到周末就渴望蔬菜!
蔬菜真是人生的救赎!白灼芥兰那爽脆的口感,简直令人欢呼!料酒勾芡出青姜丝与白蒜末的清香真是无与伦比!!
莲藕排骨汤,清透不腻,程有麒吃饭前,就喝了一大碗汤。菜太和胃口。
程有麒一下子又干完了三大碗饭!!
虽然刚开始程有麒听到,阎西越答应说要和他们一起做饭吃,还挺不高兴。
但现在吃到阎西越做的两道美味的菜,程有麒完全就是属于口嫌体正直了。
程有麒用筷子夹着一块香香美美的红烧肉,用羡慕地眼神看着白忍冬和阎西越感慨道,“你们两个也太会做菜了。”
程有麒将红烧肉软糯的肉丝吞下,还不忘意犹未尽地继续吞了几下口水。
“冬哥。你有空的话可不可以教我做菜。”程有麒看着白忍冬诚心求教。
白忍冬说,“你想学什么?红烧肉吗?”
程有麒摇摇头说,“不是。我是想知道你爱吃的是什么。我想学会,也做给你。”
总不能只有我求着冬哥给我烧菜,我也想给冬哥烧菜,让冬哥觉得开心。
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