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“梅花汤饼。”周与卿声音不大,却被收音筒收得清清楚楚。
女人的声音干净,带点长久不开口说话的哑意。
许同舟隻觉得她每次提起菜式的时候,声音裡都有一种难以描述的深情和认真,带著一点轻声和小小的欢欣。
就像是提及心爱的人,不忍心大声打扰,不愿意潦草对待。
他想,如果能得周与卿青眼,一定是一件很幸福的事。
——
梅花洗净、切末;檀香煎汁,和梅花末、面粉混匀做成馄饨皮状。用梅花形模子在皮子上凿取梅花形薄片,再把梅花形薄片在放有调味料的鸡汤中煮熟,和汤盛碗。
这菜谱看著简单,可做起来,却是分毫不能马虎。
梅花切末,下刀不能太重,不然会切成一团乱七八糟,顺著花瓣纹路,下手轻柔,虽然成瞭末,可依然能保持梅花末清爽不含糊。
檀香煎汁,火候多一分少一分,口味都不一样,须得时时守著。
鸡汤是前一天晚上凌晨熬好的,浓浓稠稠,鲜香四溢,火上微微加热,小火卷著鸡汤微黄的汤汁慢慢翻滚,整个院子都溢满瞭诱人的鸡汤味。
左右看看,各个人都在不自觉地咽口水。
菜端上来的时候,赵导眼睛都看直瞭,不住地咽口水,眼巴巴地瞧著,可房静哪肯让他伸筷子。
转头给许同舟递瞭筷子,“许老师尝尝吧。”
赵导不开心,虎目一瞪,“我为什麽不能尝。”
“因为,我们阿卿,想让他先尝。”房静美目流转,她和周与卿相识多年,自认除瞭自己,再无人那样瞭解她,再加上自己作为一个粉丝的偏心。
周与卿原本打算做百合面,生生被她临时改成瞭梅花汤饼。
《山傢清供》中记载紫帽山中有高人,能做一手绝佳的梅花汤饼,紫帽山清灵,梅花高洁,在山间拐角站立,引得人一见倾心。
这在场的,除瞭许同舟,谁还能称得上一句“清灵高洁,容易引人一见倾心”。
分明就是专门给他做的。
就这下意识地选菜,用心可见一斑。
房静突然就有一种“衆人皆醉我独醒”的优越感,两眼冒心地看著许同舟,再想想自傢闺蜜周与卿,妙哇。
许同舟心裡微跳,接瞭筷子。
明明是咸鲜的味道,却偏偏被他尝出瞭一点隐秘的甜。
掏瞭手机出来,从来不拍食物的许同舟拿著手机,对著那盘仙气十足的梅花汤饼找瞭好几角度,咔咔拍瞭两张图片。
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