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第142章 隔行如隔山大神出手果真没错(第1页)

塑料袋代料栽培黑木耳的具体方法如下:

原料准备:选择新鲜干净的木屑、秸杆等为原料,按一定比例混合,加入适量的水、石灰、尿素等调节水分和ph值,使其含水量在6o~7o,ph值在5~6之间。

灭菌:将混合好的原料装入塑料袋中,每袋装o5千克干料,扎紧口部,用竹签在袋上扎若干小孔,以利于通气。然后将菌袋放入高压锅中,加水至一半高度,加热至1ooc以上,保持1~2小时,杀死原料中的杂菌和虫卵。

接种:将灭菌好的菌袋放入无菌室中,待其冷却至3oc以下时,用消毒过的工具在袋上切开一个小口,用无菌勺取出适量的黑木耳菌种(可用枝条菌种或锯木屑菌种),均匀地撒入菌袋中,然后将口部重新扎紧。

养菌:将接种好的菌袋放入温湿度适宜的养菌室中,保持温度在22~32c,湿度在8o以上,避光通风。经过一个月左右的培养,菌丝可以长满整个菌袋。

(以上步骤来源于网络〉

阿叔真的没想到,农田山上不用的那些木屑、秸杆,玉米芯等等,必要时候一些硬的纸皮都能用上,只要做好高温灭菌消毒的步骤,这些废弃的材料都能变成肥料养分,长出好吃的黑木耳。

当真印证那句话,这世界上本没有废物,只是你不懂得利用而已,真的是长见识了。

把黑木耳种植的前期工作准备妥当,师公交代好每天控制温度,浇水观察的工作后,他就来到另一个密闭大棚,准备捣腾种植香菇。

这比黑木耳更考验专业性,种植要求更严格。

准备菌种—准备菌种培养基-接种菌种-培养菌丝-诱导出菇-收获香菇

还有什么细菌,温度,水分,酸碱度什么的,刚开始是一头雾水,看也看不见,听也听不懂,大叔跟他带的徒弟,学习起来那叫一个难呐?更别说着手操作?

大叔表示,这些名词听起来就像听天书一样,难怪要专门找一个人来教导种植?!

“香菇培养基的主要原料是稻草,也可以加入一些其他的有机物质,如木屑、锯末、麦麸、豆饼等,以增加培养基的营养和透气性?”

大叔去过小学,会写字会算数,没想到这些东西通通能作为肥料,师公在说着,他认真的记着,以后这些东西都得收集起来。

不懂就记着,再不懂就问,这是阿叔想到快学习的法子,这个比做好东西就卖出去的销售,难度增加了上千倍不止。

“酵过程中要注意翻动和湿度的控制,一般需要1o天左右。

蒸煮法是将原料混合后,加入一定量的水和调节剂,然后放入锅中,用高压蒸汽或开水蒸煮。蒸煮过程中要注意温度和时间的控制,一般需要1-2小时。蒸煮后的培养基要放在通风阴凉的地方,冷却至室温。”

“酵是跟酒一样酵吗?”

“怎么人工控制温度,还有湿度?”

“为什么要蒸煮?”

阿叔跟徒弟们的问题一个连一个,真不怪他们,真的是听都没听过,更不知道还有湿度计和温度计这种东西的存在!

“插播法是将固体菌种切成小块,然后用刀或针等工具在培养基上划出小孔,将菌种插入到小孔中,再用手或工具轻轻按压,使其与培养基紧密接触。”

“接种香菇菌种的时候要注意无菌操作,防止菌种被污染,同时要保持培养基的湿度和温度适宜,一般在25-3oc,湿度在6o-7o。”

问题又来了,大棚内如何无菌操作?不是说空气中都是细菌吗?

这个温度要怎么降下来?

低温了又怎么升上去?

湿度不够可以洒水,湿度了又要怎么操作?

要知道,这个时代可没有空调,也没有自动喷洒系统?

我有空跑来旁听的时候,也是满脸问号??

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