九王爷府邸,今日黎雅回府,王爷王妃早早的让人做好黎雅小时候喜欢的菜品等待。
府中的厨房热火朝天,厨师们精心烹制着每一道菜肴,香气弥漫在整个府邸。王爷和王妃满怀期待地坐在正厅,时不时向门口张望。
最机灵的四个丫鬟身着统一的服饰,亭亭玉立地站在一旁,随时准备听候差遣。两个洒扫丫头手脚勤快地在庭院中忙碌着,确保府中一尘不染。四个武仆身姿挺拔,精神抖擞地守在府门和庭院四周,他们目光炯炯,时刻保持着警惕。两个婆子则在厅内忙碌着,整理着桌椅和茶具。
王妃仔细地检查着每一个细节,生怕有任何不妥之处,嘴里还念叨着:“可千万不能有差错,要让雅儿感受到家的温暖。”
九王爷宽慰道:“夫人莫要太过紧张,雅儿回来定会欢喜的。”
此时,府门外传来了马车的声音,王爷和王妃激动地站起身来,朝着门口走去。
只见那王妃满脸欣喜地高声喊道:“回来了!终于回来了!我的宝贝雅儿啊,她打小就是个嘴馋的主儿,快些把准备好的美食都给摆上来吧。这一路上舟车劳顿的,想必早就饿得前胸贴后背啦!”
随着王妃话音刚落,一群训练有素的丫鬟们便如疾风般迅奔向厨房,她们脚步轻快而又有序,仿佛正在执行一项极为重要的任务一般。不一会儿功夫,厨房里便是一阵锅碗瓢盆碰撞的声响,夹杂着轻微的嘈杂声和香气四溢的烟火气息。
餐桌上摆满了丰盛的菜肴,有香酥烤鸭。这道菜需先将鸭子处理干净,用秘制的酱料腌制数时,再挂在特制的烤炉中用果木慢烤,直至鸭皮金黄酥脆,鸭肉鲜嫩多汁。
还有糖醋鲤鱼,选取新鲜肥美的鲤鱼,改花刀后用热油煎至两面金黄,再用糖、醋、番茄酱等调料熬制浓稠的汤汁浇在鱼上,色泽红亮,酸甜可口。
另外,还有珍珠丸子,把糯米提前浸泡,猪肉剁碎加入葱姜末、盐、蛋清等调料搅拌上劲,搓成丸子裹上糯米,上锅蒸熟,口感软糯,鲜香四溢。
以及翡翠虾仁,将鲜嫩的虾仁与翠绿的蔬菜一起炒制,虾仁爽滑弹牙,蔬菜清脆爽口。
两人匆匆忙忙的带着丫鬟婆子出去迎接,来人是高公公,两人有点失望。九王爷不高兴地问道:“有事吗?我今天可是告假。”
高公公叹了一口气:“王爷……别冲动,你不是愁郡主的事吗?郡主在外多年,如果成亲了就不是没有和亲的事吗?”
王妃一听赶紧从袖子里掏出一个金荷包送出去:“多谢高公公提点……”
高公公笑着接过:“奴家最见不得骨肉分离之痛了。这听说王爷好不容易把郡主找回来,可这还没见面就被那些杂碎送去和亲。奴家这心里不舒服。”
王爷这才高兴地说:“小高子,郡主马上回来了,既然来了回来喝茶。”
小高公公摆摆手:“不用了,奴才出来办事路过……既然郡主回来了奴才就不打扰了告辞了。”
眼看着高公公身手矫健地跃上骏马,王爷心中忽地闪过一道灵光,他不禁拍着自己的额头,懊悔地叹道:“哎呀呀,本王真是糊涂啊!竟然连这么简单的事情都没想到。瞧瞧,雅儿都已经年满十八岁啦,那些平民百姓又有谁敢将自家闺女一直留到这个年纪还不出阁呢?要知道,咱们朝廷可是明文规定,女子若是到了十七岁还尚未嫁人,那就要被罚十金呐!这十两银子对于寻常百姓人家来说,可足足抵得上他们整整两年的生计开销啊!”
一旁的王妃轻蹙蛾眉,柔声安慰道:“王爷莫急,或许情况并非如我们所想那般糟糕。说不定雅儿她并未出嫁呢?”
王爷转头看向身旁那群年龄不过十一二岁的小丫鬟们,提高嗓音喊道:“丫头们,快给本王说说,你们平日里可有听闻哪家有个年方十八却仍待字闺中的大姑娘?”
然而,这群小丫头们纷纷摇头,齐声应道:“回王爷的话,没有”“真的没有”一时间,整个庭院里只回荡着此起彼伏的否定回答。
王爷无奈地摇摇头,苦笑着说:“看吧,就连这些小丫头们也都说没有。试问,哪户人家会舍得为了留住一个大姑娘而甘愿去缴纳那高达十两的罚金呢?毕竟普通老百姓的日子过得本就紧巴巴的,根本经不起这样的折腾。所以依本王之见,此事应当是确凿无疑了。”
“走走走……回屋等着……”
这时王爷喊到:“全是荤菜,去去去,弄点素菜,不能因为雅儿爱吃,就刚才荤菜,不吃素菜吧!”王爷的声音洪亮而急切,带着不容置疑的威严。他眉头紧皱,目光扫过满桌的佳肴,脸上满是对女儿饮食不均衡的担忧。
一旁的婆子连忙应声道:“王爷,这就去安排。”那婆子忙不迭地应着,匆匆转身朝厨房奔去,脚步匆匆,不敢有丝毫怠慢。
不一会儿,厨房又端上了几道素菜。有清炒时蔬,将当季新鲜的蔬菜,如菠菜、小白菜等洗净切段,用猛火快炒,只加少许盐和蒜末提味,保留了蔬菜的原汁原味和清脆口感。那绿油油的蔬菜在盘中散着诱人的清香,每一片叶子都显得鲜嫩欲滴,仿佛还带着清晨的露珠。
还有香菇菜心,鲜嫩的菜心焯水后摆在盘中,菜心根根挺拔,翠绿诱人。香菇切成薄片,用热油煸炒,加入生抽、蚝油等调味,浓郁的酱汁包裹着香菇,散出阵阵鲜香。最后浇在菜心上,香菇的鲜美与菜心的清甜相得益彰,宛如一幅精美的画作。
再有醋溜土豆丝,把土豆切成细丝,用清水冲洗掉淀粉。那土豆丝根根纤细均匀,在水中如银线般闪烁。
锅中放少许油,加入干辣椒和蒜末爆香,顿时香气四溢,让人垂涎欲滴倒入土豆丝快翻炒,出锅前淋上醋,酸酸脆脆,十分开胃。那金黄的土豆丝在盘中跳跃着,散着诱人的光泽和浓郁的醋香。
“王爷,时间紧,厨房只有这些……”
王爷这才满意地点点头,说道:“嗯,这样荤素搭配才好,雅儿从小就该营养均衡。”王爷的脸上终于露出了欣慰的笑容,目光中满是慈爱,仿佛看到了女儿健康成长的模样。
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