可以做好多菜!
番茄炒蛋、番茄炖牛腩,番茄锅番茄酱,戚年可激动了。
“当然可以做菜。但怀阳县好像没有种植番茄的。”戚年皱了皱眉。
赵立和说:“掌柜的您想要,我就想办法给您把种子弄来。”
看着眼前的陌生人,戚年还是有所警惕,低声问:“冒昧问一下,您是做什么?”
赵立和回答:“我做海上贸易的,经常去其他洋国家。”
“原来如此。”
戚年就说呢,这番茄最早是西洋一个传教士带进来的。她来的时候就没想着能有番茄,今天还真是巧了,遇上这么一号人物。
戚年想到了万能朝天椒,就跟赵立和说了个大概模样,又说:“若有其他种子请您一并帮我弄些,需要多少银子您开口。”
赵立和摆摆手,大方道:“这都是小事情,我弄来了再说,你说的这个东西我记下了,我一定帮你找到。”
戚点点头,“也成,辛苦您了。”
赵立和摆摆手,也是个直爽人。
宋玉衍盯了赵立和好半天,这人跟他娘子说什么话呢?
刘大山反正是闻到了一股子醋味儿。
戚年跟赵立和说完事情就到后厨下扯面去了,这扯面要扯的好,吃着筋道,得从和面揉面上下功夫,要扯出来一根长而不断的面,也是个手艺活。
茅子俊茅子清则是将剩下的卤肉打包了,结账的时候戚年还有些惊讶,“二位公子可吃饱了?”
潜台词是,这臊子面难道不合二位公子胃口?而且这二位她也面熟,经常买她的卤肉。
茅子俊笑着说:“我们俩兄弟饭量不大,两碗面都吃撑了,要不是撑了还能再吃一碗。戚掌柜您这臊子怎么炒的?吃着可香了!”
戚年便说:“这臊子呀,得干煸,将水分煸干,煸至金黄,吃起来有嚼劲才算是成功。”
茅子清挠了挠头,“听着好麻烦,反正我家娘子是做不出来。”
茅子俊看着进来的客人,拍拍茅子清的肩,催起来,“咱还是不要打扰戚掌柜了。”
“戚掌柜您忙,不打扰了。”
“二位慢走。”戚年给茅子俊找了钱,挥了挥手。
客人陆陆续续的进来,戚年才忙活了起来。
孟氏负责擀面条切面条,林氏下面条舀浇头,戚年则是扯面给客人上面,三人配合的很好。
戚年突然现,这面带着卤肉卖的也不错。基本上进来的客人都会点一盘凉拌卤肉,就这面条吃。
照这样卖下去,下午就不大多了。
看来,每天卤肉的数量又要增加了。
午市快过的时候,进来一个男子,男子看了眼菜单,说:“我要一份肘子肉,一碗剁椒面,带走的。”
“好嘞。”
戚年专门定做了些用来打包的食盒,跟后世的外卖打包盒样子一样,就是所用的材质不一样,装卤肉什么的最好不过。
“您好,您的剁椒面还有一份卤肉。”
男子点头,付了银子提着食盒离开,拐进巷子,从一处后门进了明月楼。
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