何大清又马不停蹄地精心制作了六道热气腾腾、香气四溢的热荤:
色泽金黄、外酥里嫩的“糖醋鲤鱼”;肥而不腻、入口即化的“梅菜扣肉”;香辣可口、口感滑嫩的“宫保鸡丁”;圆润饱满、寓意吉祥的“四喜丸子”;色香味俱佳、令人垂涎欲滴的“红烧肉”以及皮脆肉烂、香糯入味的“红烧肘子”。
这六道热荤不仅美味可口,更是蕴含着六六大顺之意。
他继续烹制出两道清新爽口的素菜,分别是“清炒时蔬”和“酸辣土豆丝”,以此来平衡餐桌上荤素搭配的比例,同时也象征着十全十美。
然而,何大清的厨艺展现并未就此结束,在完成上述菜肴之后,他又别出心裁地利用厨房里的食材,做出了一道咸口的“丸子汤”和一道清甜的“红枣银耳羹”作为收尾之作。
这样一来,整桌宴席刚好凑齐了十二道佳肴,可谓是和和美美、圆满至极。
婚宴现场热闹非凡,宾客们大快朵颐,尽情享受着这些美味带来的愉悦体验。大家纷纷对这位大厨高的手艺赞不绝口,甚至有人忍不住竖起大拇指连连称赞。
这可让主家唐主任感到脸上有光,心里别提有多高兴了,当即决定亲自前去向何大清敬酒,以表达对他由衷的感激之情。
唐主任面带微笑地朝着厨房走了过来,双手稳稳地端起酒杯,朝着何大清微微一躬身,然后将杯中的美酒一饮而尽。
放下杯子后,唐主任清了清嗓子,满脸诚恳地对何大清说道:“何师傅啊,今儿个可真是多亏了您呐!瞧瞧您这手艺,简直是出神入化、登峰造极呀!今天这宴席上的宾客们,那是吃得赞不绝口,纷纷夸赞咱们的菜肴色香味俱全呢!”
何大清说道:“唐主任,您太客气了,献丑了,这都是我应该做的。”
听到何大清说的话后唐主任立马开口道:“何师傅,您可是太谦虚了,今天您的手艺可是让咱这张老脸倍感荣光啊!以后有啥需要我帮忙的地方,尽管跟我说,千万别客气!”
何大清一听唐主任说的这话,心中不禁暗喜,心想机会来了。
连忙举起酒杯的何大清回敬了一下唐主任,然后故作谦逊地笑了笑。
旋即何大清便顺着唐主任的话头说道:“哎呀,唐主任,您过奖啦!能得到您和各位宾客的认可,那也是我的荣幸。不过既然您都这么说了,我还真有点小事想请您帮帮忙。”
说着,何大清便转头看向身旁的何柱子,眼中闪过一丝期待。
何雨柱心领神会,赶忙跟着父亲一起向唐主任投去求助的目光。
何大清接着说道:“唐主任啊,不瞒您说,我们家柱子这孩子聪明伶俐,学东西很快,这不从学堂里回家就跟我说想要跨级上学,所以我还真想拜托您看看能不能帮帮柱子,让他能够顺利跨级啊?”
唐主任听了何大清的请求,稍稍沉吟片刻,随即大手一挥,豪爽地拍着自己的胸脯保证道:“哈哈,何师傅,这点小事您就放心吧!包在我身上了!不就是让侄子跨级上学么,明天我亲自跑一趟学堂,一定把这件事情给办成喽!”
何大清父子俩听到唐主任的话后,顿时喜出望外,激动得差点没从椅子上蹦起来。
何家父子连连向唐主任点头道谢:“太谢谢您了,唐主任!真是不好意思,因为这个事又得麻烦您亲自跑一趟。您这份恩情,我们爷俩儿记在心里了,有什么我们能办到的,您尽管开口!”
唐主任面带微笑地说道:“嗨,何师傅,这点小事不足挂齿啦!刚好在我的管辖范围里能够办理这件事,所以您就放心吧。”
等到酒席散去,大家酒足饭饱之后,何大清和他儿子两人开始动手收拾起厨房来。
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