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第3章 妈妈的萝卜缨子泡菜（第1页）

七安一个人走在回家的路上，她背着书包，扛着蛇皮袋，袋子里装的是她的被子，她的被子脏了，被子是妈妈手工用针线缝上的，她不会自己缝，只能将被子背回家，被子有些大，七安个子小，看着很费劲……

这天是周六中午，下午没课，同学们都放假回家去了，她是最后一个走的，还是故意晚走的，为了能吃上琼同学的干萝卜丝。

琼同学家的萝卜丝晒得又干又脆，再拌上香油和红辣椒酱，色泽诱人，配着米饭吃，咸中有甜还带辣味，咀嚼起来咯吱咯吱。

琼同学要回家去，玻璃罐里还剩一部分高于瓶底2公分厚的萝卜丝，她要将这些萝卜丝扔掉，七安之前尝过她给的萝卜丝，只是一小口，很好吃，所以七安觉得有点可惜，劝琼同学别扔，特意留下来吃午饭。

可惜天公不作美，那天的午饭，想是烧火工也着急放假，米饭蒸的时间不够。七安兴冲冲地打开饭盒，用勺子舀了一小勺送进嘴里，味道不对，米饭没熟，她再往口送了一勺萝卜丝，不熟的米饭令萝卜丝也不好吃了，她倒掉了她的午餐，简单收拾了一下行李想着回家，准备回家吃妈妈做的菜。

从七安的学校到桥沟，要先穿行镇里唯一的大街，走出大街2里地外，再路过一片松树林。

那个松树林可不比桥沟的松树林，里面全是坟，还有一个八角亭，七安经过那里都是尽快前行。

松树林右边是片浅灰色的砂谷地，片状脆软的砂谷裸露在外面，她的双脚踩在上面，砂谷的断裂声咔擦作响，砂谷地面草木稀疏，灌木低矮，偶有几棵矮小的柏树，砂谷地的边缘是悬崖。

悬崖上方有一处陡峭的路通往悬崖中部，大约5米长，不要小看这几米路，从下面往上面爬，尤其是妈妈背着胖胖的姐姐，爬的非常艰难。姐姐当时患了关节炎，不能自己走，妈妈背着姐姐艰难地爬上去后和姐姐一起哭。

七安小心翼翼地从悬崖上方往下踩着凸起的砂谷片慢慢往下滑着走，边走边想着妈妈背姐姐的样子，妈妈实在太不容易了。

悬崖中部筑有一处水坝，夏天的时候，河里的水漫过水坝，在水坝表面形成水流，人走在坝上水面齐小腿深，要脱鞋挽裤腿。水流从水坝表面从另外一边往下垂落形成瀑布，数十米的落差，使瀑布出巨大的声响，远远就能听见。

此时已过中秋，七安走在悬崖上边没有听见水流的声响。等下来一看，水坝表面是干的，不用脱鞋，七安扛着蛇皮袋越过水坝，越过水坝旁边的引流沟，继续向前面的村子走去……

不远处就是丹同学和刚同学的家，七安正奋力地走在田埂上，后面赶上来一个像爷爷般年纪大的老人，他主动过来要帮她背蛇皮袋。七安一开始因不认识他，不同意，后来那个老人实在看不下去，就强行拿过她的蛇皮袋扛在自己肩上，她只好跟在老人后面走，中间还躲过了丹同学家门口的大黑狗的追咬。

以前的七安是不敢单独过的，需等着丹同学或者是她家大人出来呵斥住狗，才能安然经过。

大约走了一里半地，老人要回自己家了，就把蛇皮袋还给了她，那时七安才明白老人的好意，她很尴尬地谢了谢老人。

她继续前行，等走过同学燕子的家，后面有一条河，河对面就是七安的家。

枯水季节，河床浅滩会浮出水面，通过浅滩再4oo米就到爷爷老屋，可浅滩总是有水，七安不敢贸然前行。

她还需继续绕行，穿过水稻梯田，成熟的稻子有七安半人高。

当她经过时，稻田里的蚂蚱被惊得四处乱飞，七安的脚面还不时碰到一两只土色的小蟾蜍，飞快地跳开，稻子锋利的扁长叶不时刮过她的衣脚和裤子，出唰唰的响声。

这些都不能阻挡七安回家的心，等走过一处十几米宽小土桥，土桥里面间隔着几处水泥做的圆孔，土桥斜上方2oo米处，她看见了自家的青砖大瓦房，七安终于扛着蛇皮袋到家了。

七安走到家门口，门口热火朝天，尘土飞扬，一群人在禾场上打稻谷，扬起的灰尘落在绿色的苍耳叶子上，有厚厚的一层，七安经过时，不小心裤子碰着了苍耳的刺果，拉扯时，灰尘立马扑满她的裤子。

此时她的家人们正忙的团团转，七安简单同他们打了声招呼，从禾场边上绕过回到家里，等进了屋放下行李，又累又饿的她开始四处找东西吃。

她看见堂屋条桌下的玻璃柜里有中午没吃完的剩菜。

浅棕黄色亮漆皮的条桌下，有两个可左右推拉的玻璃柜，每个柜子又隔为两层，柜壁和隔板都被爸爸柒成了漂亮的天蓝色。

右边柜子的第一个小格里放着用大瓷碗装着的小半碗青椒炒红薯，辣椒青绿，红薯橙黄，部分薯条已被炒成软泥，裹住了青椒。

右边第二个小格子里放着用蛋黄色的小搪瓷盆装着的小半盆炒萝卜缨子泡菜，泡菜中点缀着红辣椒和连着萝卜缨子根部的一小节红色萝卜头圈。

萝卜缨子泡菜是妈妈拿新鲜滚烫的米汤激在翠绿的萝卜缨子上，将激过的萝卜缨子连汤带菜放在一个大陶钵里，静置两天，待萝卜缨子变得多汁脆软，再用蒜末和红辣椒清炒就好。

她从厨房土灶小铁锅里盛了一大碗米饭，开始吃饭，红薯条的软烂甜香，萝卜缨子泡菜的咸酸脆爽，她吃的满口生津，再搭配上米饭咀嚼时出的清甜。

此刻，她感觉家里的饭实在是太好吃了，她吃的不能停下来，直到实在吃不动了。

她看见她的肚子鼓的圆圆的，衣服都被撑起来了。

她终于吃饱了，学校的伙食实在太差了，家里的剩饭剩菜这一刻让七安感到香甜可口，记忆深刻。

未完待续，一大清早在床上更新的，更完了起床吃饭去……

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