“来的很早啊,吉米。走吧,进去聊。”
打开餐厅大门,走进厨房旁边的经理室,乔恩放好包,坐在办公桌后对吉米说:
“请坐。吉米,昨天杰里跟我说了一些你的情况,不过我还是想你自己来说。”
“好的,伍尔夫先生。我从加州旧金山出发,一路流浪打短工到小石城,在这边住了一段时间,我需要钱来进行下一段旅程,所以我拜托杰里帮忙找一份短期工作。”吉米一边说,一边把驾照递给乔恩,乔恩只是简单摘抄了部分信息就还给了吉米。
“叫我乔恩就好。吉米,我有话提前说,你在这边打短工没问题,还是昨天说的条件,周薪350,每周五结算。因为你经验不多,所以今天会有人带你熟悉一下,你只有一天的时间,明天就要单独送餐。至于点单的事情不用你负责,你只负责送餐就好。”
“好的,乔恩。其他人什么时候到呢,我需要占用一下洗手间清洁一下。”
“我先带你过去吧。”
乔恩带吉米到了员工室,给了他一个柜子,一套服务员的衣服,吉米房号背包,拿了衣服走到洗手间,主要是要洗个澡,之前流浪的时候无所谓,现在在餐厅工作,肯定要全面清洁一下。
二十分钟后,整理好的吉米回到餐厅,其他人还没来,他坐在收银台休息,看了一下时间,10点半,继续等了几分钟,其他人才陆续到店,大家都去员工室更换了店服和厨师服。
“大家先过来一下,介绍一下新同事,吉米杨,旧金山人。凯伦,你先带他一天,送餐。”
“嗨,大家好,我是吉米·杨,很高兴认识大家。”
“嗨,吉米,我是凯伦。”
吉米看向凯伦,凯伦也是白人,金色大波浪,身材不错,目测170公分,30-40岁,保养的不错,眼角只有细微的鱼尾纹。
“ok,大家开始工作吧。”乔恩训话结束,转身走回自己办公室,其他人也各自散开。
“吉米,跟着我,我给你介绍一下。你负责送餐,就是从收银台后面这个送餐窗口接菜,送到各个桌位。这边。”凯伦带着吉米从收银台开始熟悉餐厅。
“我们有10个桌位,1-8号在前厅,9-10号在左侧拐角,桌号顺时针14,你要记清楚,单子上会有标记1-1,3-2这样的座号,千万别送错了。”
“这里通往厨房,不过一般我们不用进去。这里是餐具回收区,收回的餐具存放在这里。”
“备用餐具在收银台旁边的柜子里,如果有人需要可以来这里拿。”
吉米跟着凯伦在餐厅转了一圈,大部分内容都已经介绍了,同时也把其他人给他介绍了一下,然后凯伦就回员工室去了,吉米坐在门口的桌子旁,看着窗外的街道。
餐厅连他一共3个服务员,凯伦·皮尔斯(karenpires)和安妮·瑞利(annieriley)负责点单,凯伦和他负责送餐,1个收银员,艾莉卡·桑切斯(ericasanchez),拉美裔,2个厨师,雅各布·瑞利(jabriley)和丹尼尔·布朗(danielbrown),安妮和雅克布是夫妻。
原来餐厅只有6个人,5个白人,1个拉美裔,安妮还是厨师雅克布的妻子,完全是白人的世界,更验证了他早上的想法,阿肯色这里应该是白人占绝对比例的保守州。
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