中元节过，天气开始逐渐凉快起。纵使江城被称华国四大炉城市一，一场降雨，也让空气变得清新而凉声音。
高组长坐在窗边，用筷子挑起碗里肥肠面，溜一口，嘴喷香。
在咀嚼空隙，他扭头看一店里纷涌而至客，欣然地点头。
直播过去一周了，年轻美貌女，加上技艺高厨艺，让章小米一间餐馆在江城迅风靡起。
而且章小米给店里设置菜单每随机，菜点数目定，饥饿营销让食客们怨声载道，也让食客们络绎绝。
“小米，肥肠面两份，其中一份加肥肠，桂花米酒一份。”
唐欣云快步走进厨房，左手放下手中餐盘，右手在餐台上放下点单小票。
章小米看了摞得拇指厚小票，心里估算了一下备菜，心里哀叹个劳碌命，嘴上安慰自己：“甜蜜负担，甜蜜负担。”
看着唐欣云立马就要走出门去，章小米急忙喊了一声：“唐姐，挂牌子，中午东西了。”
“好。”
店外排了一溜长队食客们，就看着店里那个身材高挑务员走出，对着大家笑笑，在门口挂上了那块小黑板，黑板上五个大字：午餐了，一点，十一点半开门吗？”
年轻女孩对着男朋友失落地说。
一旁大爷啧了一声，开口道：“小姑娘，你们第一次？都算好，板改了菜单，能多营业一会儿。改菜单前，一小时就卖光啦。”
“什？改了菜单，以前都什菜？”
大爷对女孩惊叹非常意，眯起开始忆：“中午，四菜一汤套餐，两种主食，两种点心，两种饮品。记得主食上过鳝鱼面呢，加了豆酱爆炒鳝鱼段，再浇上鳝鱼骨熬浓汤，吃一口面再喝一口汤，那个香。”
女孩由自主地喉头滚动，捧场道：“原汤化原食呀，大爷，那突然改了菜单呐？”
“你就懂了，菜种类多，处理要时间呀，备就少。现在改了以，每天就两荤一素品套餐，再加一种面，一份甜点，两种饮品，菜种类少，处理容易些，备量就更大了，更多能买到。”
“店家也好，每桌都按头送一份汤，可那种冲泡，正正熬莲藕排骨汤、虾仁冬瓜汤。”
大爷说到最，自己都自禁咂嘴。
女孩看着一间餐馆招牌，心中决定明天一定要早些。
忙完了章小米端着一碗肥肠面，坐到了高组长对面，她看了高组长面前剩了个汤底碗，笑眯眯地问：“领导，好吃？”
高组长话，皮耷拉着，看向章小米端碗。
肥肠码子厚厚盖在面条上，在章小米翻动中，露出下面手工擀制面条，细白面条搭配上红烧肥肠，在加上一个卤蛋和豆干，香菜随着筷子搅动滑向碗底。
章小米注意到高组长神，再得瑟，实实吃着自己面。
碗面可她给店里员工开小灶，卤肥肠，而现炒红烧肥肠，也碱面，而手擀面，再心加了一点点卤制品，嘿嘿。
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