第195章 开张（第1页）
九月初一一大早，周越就醒了过，照例去院子里锻炼身体，才刚把许教拳法打到一半，刘致远就醒了，穿着短打也加入了锻炼队伍。
“少爷，少夫，今早准备了豆腐脑和瘦粥，凉拌豆芽、凉拌黄瓜和咸菜，会吃呢等会再摆饭？”
周越和刘致远锻炼到尾声时，阿大家前询问。
顺便一提，周越在静安寺时把豆腐及其衍生制品和豆芽等东西全部交给了一个，当时周越想到会什大能力，可次秋林县，周越就现了秋林县很多地方都豆腐和豆芽卖，且价格都十分亲民，寻常百姓也能吃得起。
“过一刻钟再摆！”
刚运动完需要点时间洗漱，且运动过也宜进食。
阿大家听了吩咐就下去了，一会儿就打了两盆干净热水，周越和刘致远洗漱过又换了身衣才坐到了餐桌前。
“吃豆腐脑瘦粥？”
刘致远拿起一个空碗问。
“豆腐脑。”
好久都吃豆腐脑了，他得解解馋才行。
刘致远周越舀了一碗豆腐脑放在他面前，而也给自己舀了一碗，他也喜欢吃着豆香味十足东西。
“百味轩今天开业，中午要要帮忙？”
刘致远舀了一勺豆腐脑吃下肚问。
他中午一个时辰休息时间，百味轩与县学挨得又近，他完全可以去帮忙。
周越嘴忙着吃豆腐脑，空说话，就使劲摇了摇头，等把一碗豆腐脑都吃完了才道：“用，手足够。在楼中楼里给你留了位置，你中午可以带要好朋友们吃，亲自下厨。”
刘致远在楼中楼里专门留一个位置周越一开始就想好了，但占用那十个小院，而在最里间茶楼掌柜专门自己留那一间房内。
楼中楼第十一间小院，位置什都最好，周越第一次见就打算专门留给自家用，所以规划时也算在里面，周越自己一点一点改建出。
也幸好前茶楼主爱护得很好，周越花多少功夫就改建完了。
“好！”
刘致远笑眯眯答应道，他在周越心中果然最特别，贵宾间也要单独给他留着。
周越喝完了豆腐脑又喝了一碗瘦粥，刘致远也同样。
解决完早饭，刘致远就帮周越梳头，一直以惯例了。
待一切准备完毕，周越和刘致远坐上了同一辆马车。到了百味轩，周越先下车，与刘致远告别，周越转身进了百味轩中。
所在百味轩员工宿舍内都准备完毕，只待周越开过早会就行动。
周越非常高兴看到些很好神面貌，简单说了两句就宣布各归其位，只单独留下了两位掌柜。
刚站在大厅里瞬间就动了起，打扫打扫，洗菜洗菜，备菜备菜，那些专门杀宰鸭以及清洗锅碗瓢盆，都很认真工作起。
今天百味轩用到菜都昨天周大勇刚送过，多，也就两天量，但味道绝对得说。
周越买那六个大厨用灵泉水种菜烧了菜，都怀疑自己厨艺提升了，而才知道周越在种时候就使用了一种特殊办法。
至于特殊呢？
周越绝对会说。
周越仔细想过，百味轩用菜与别处一样迟早会被心现，与其到时候再找借口和理由，如一开始就宣扬用特方法种出菜，且只他会。
反正他种菜与别一样刘家都知道，即便心去查，那事也结果，因刘家也知道他种。
“万掌柜，楼中楼三天开放，要客问起，你就按前话术说。”
周越看向专门负责楼中楼万掌柜说。
万掌柜拱手道：“东家放心，小一定谨记。”
“金掌柜，大堂和雅间就劳你多费心了，开业前三天大酬宾活动一定要办得热热闹闹，奖活动也一定要兑现，要给一种百味轩说出去话信誉感觉。”
“，东家。”
金掌柜和万掌柜原本结契兄弟，因被家里接受才离家出走，因两都管事验，倒饿死，可一旦被现两间关系，那境况就会非常难过，两走了大半个庆朝，最终于累了，想走了，就自卖自身，唯一要求就两要在一块儿。
周越能买到两捡了宝了，万掌柜和金掌柜走得多看得多，见识也多，在周越看，他们能应付绝大多数问题，剩下那一小部分，周越就去奢求了，因一个看权势地方，些事就力可违抗。
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