行安就爱看他脸红。
“你躺着,我给你热饭去。”
禾苗这回倒乖巧,听话的躺了回去。
又是半夜,又是去厨房。
牛犊子又被吵醒了。
转过头,继续睡。
第四日,禾苗的米酒真的成了。
当天一家子就都尝了鲜。
晓喝的小脸通红,歪歪倒倒的回了屋。
禾苗挺喜欢这个味道,连着里面的米糟都给吃了。
他也醉了,觉得轻飘飘的。
行安哄着他洗漱睡下。
又去伺候老头。
老头今天也高兴。
喝了杯米酒觉得挺是那个味。
“这酒不错,有什么打算。”
行安笑:“啥打算能瞒得过您啊,禾苗说过两天再多酿一些,拿到镇上看看好不好卖。”
老头觉得这是个法子。
“要是有个安身的营生就成了,别老上山去了。”
行安在老爹面前每次都是乖乖点头。
可是不上山是不行的。
毕竟他还想盖屋子,修院墙呐。
禾苗酒醒后,觉得干劲十足。
头天晚上就把糯米泡上了。
他记得周卫良念的方子。
将糯米泡上五六个小时。
再上锅蒸到九成熟。
然后再晾凉。
晾凉后再按着一斤米一碗水的比例倒上凉开水。
等糯米把水充分吸收后就可以装进干净的木桶里。
保证一每层糯米上都撒上一层酒曲。
再搅拌均匀,最后把糯米砸实。
在中间掏出一个空隙。
在用干净的纱布封口,盖上木桶盖。
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