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上架感言（第1页）

这本书能上架，最最最最感谢的当属于读者大大们了。

虽然上不了三江，不过能走完四轮已经很知足了，起点第一本，也是我转型过后的第二本原创文。

说实话。

按照惯例，先卖个惨。

不是卖惨，讲述一段真实经历的故事。

因为我以前是个厨子，所以写做菜的时候。

简直身临其境，犹如站在了灶台旁一样哗哗的颠勺，老弟心想，这种投入式的写法，或者能写出更好的美食文。

16岁辍学，去了厨房凉菜间学习，每天的任务就是切小料，葱花，蒜末，黄瓜丝，尖椒丝，各种丝，片.....

师父坐那玩手机。

徒弟上班开始切小料。

还有酱牛肉，酱驴肉，基本上都是一桶煮，煮熟凉了后，拿保鲜膜疯狂的一层一层卷，冷冻，切片，切成的片好看一点，为了摆盘嘛。

家里做酱牛肉，卤熟了凉后直接切片吃就行。

有一次。

第二个月。

直接下岗了。

当时我还在磨刀，忽然厨房来了一批人，直接把我们换了，一个大的厨师团队，包括我的厨师长都不知道这回事，全员下岗去结算工资走人........

这种情况。

极为震撼。

后来，我跟着这位凉菜师傅去了一家新的酒店后厨，没干一个月，这位凉菜师傅被换走了.....

（）;（）　　理由很简单。

他切的果盘不好看，不漂亮，这家酒店是国企，商务性质的酒店。

原来。

你凉拌菜拌的再好，果盘切不了，依然不是一名专业的凉菜师傅......（＾?＾●）

【感觉西瓜切花，橘子，苹果，火龙果各种水果切成小动物好难啊】

我没跟着凉菜师傅离职，因为他经常骂我，索性从凉菜去了热菜部门，跟了一名川菜师傅，每天杀牛蛙。

杀不完的牛蛙。

洗不完的臭肥肠。

晒不完的辣椒。

温馨提示：摸完辣椒后，卫生间一定要洗手，再.....（;￢д￢）。

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