江晨觉得，东京电视台板，比较懂酒水，乃最好太行清酒。
几杯酒下肚，江晨些微醺。
佐佐木在车上等他。
江晨上了车，佐佐木载着他。
佐佐木说道：“板，们从华夏那边，运送过机器，开始安装调试了。而且最近打听到了一些消息，听说白王清酒，他们最近要引进欧洲那边先进压榨设备制酒。
你说通过些新进设备，他们清酒，酒品上，会会越们？”
佐佐木担心。
江晨看了一佐佐木，个家伙，自己鞍前马，江晨决定告诉他一点，酒水里秘密。
江晨对佐佐木说道。
“先进压榨设备，也只提高了出酒率。
白王清酒里面酸馊味道，因制造工艺原因。
因本清酒，直接把米蒸熟，然撒上酒糟，酵七天，直接开始压榨出酒。
他们酒水里面，蒸馏。
酵时候酸馊味道，除掉。
因蒸馏缘故，本清酒里面，会一些粮食细微残渣。
所以本清酒，时间越长，越芳香说法，因些酒，放久了，会坏。”
也佐佐木，第一次听江晨讲酒。
江晨对于本清酒，研过。
世时候，本某款清酒被牧羊犬炒作出了高价，一瓶要ooo元rb。
江晨品尝过，入口酒体香亮，味酸涩。
让江晨说，同样米酒制作工艺，口感说，远上广西那边块钱一瓶米酒。
米酒好歹蒸馏工艺，味也甜口，很晨问道：“万一，他们也搞出蒸馏白酒，会会对们市场，造成冲击？”
江晨摇了摇头说道。
“蒸馏工艺难，难得麸曲。
从古酒曲中，选出其中用菌种，制造出属于自己独特品牌香型。
拿们华夏说，模仿茅台酒酱香酒水品牌那多，但每一个都失自己韵味。
他们都从茅台酒曲中，提取几种用酒曲，加入自己窖泥中。
然过岁月陈酿，断改良，才能稳定自己酒水香型。
才能祛除自己蒸馏以，那异味。
你们本，那些古酒曲菌种。
就算想要培养，也很困难。”
江晨可记得，些国家酒水工艺改造。
多数都八九十年代，从国内剽窃技术。
当然恐怕剽窃仅仅技术，那些古酒曲。
清酒因米酿造，七八天就可以出酒。
像太行酒那种动动就需要酵一两个月。
然陈酿一年时间，才能够售卖。
现在江晨酒厂开始安装设备了，用了两周，就可以把太行清酒搞出。
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