第二天,江黎又到了新家去视察,一番观察之后现大致的建筑都已经完工,只有一些小的收尾工作还未完成。
于是他大手一挥,直接把大部分人调走,只留下一小部分人收尾,毕竟其他地方要用到的人手更多,自己也不急着搬家,晚一两个月也没什么问题。
一连两天,他都在到处跑,又是视察南瓜加工工厂,又是视察停车场,再不就是去县城外的山上去看看那些药材的存活率,总之就是一刻也不闲着。
可这天江大牛告诉江黎说,这几天天气有些变化,南瓜的晾晒遇到些问题,所以工厂那边,对这些新鲜南瓜的处理就慢了下来。
按照这样的度计算起来,仓库里那批南瓜可能没办法及时处理完,听到这话的江黎立刻去库房查看,希望能找到些办法解决此事。
他正在仓库,检查加工好的南瓜干和各类南瓜制品,像什么南瓜糖南瓜籽,什么的可是放了半仓库。
最让江黎意外的,就是他居然在存放粮食干货的仓库里,现了二百多个坛子,打开一闻现居然是酒。
经过询问才知道,不知道江大牛从哪儿找来了一个酿酒师傅,他居然可以用南瓜酿酒。
前段时间因为江黎回来了,加上这段时间实在太忙,他居然把人家忘了。
于是那酿酒师傅,就自己带了几个徒弟,去用南瓜酿了些酒,现在库房已经存放了五十坛,五百多斤南瓜酒。
江黎打开一坛品尝了一下,现它的味道与白酒米酒和黄酒都不一样,虽然算不得多么顶尖的水平,但却是别有一番风味。
于是找来那头已经花白的酿酒师傅,询问道,“这位老师傅怎么称呼,我刚才品尝过这南瓜酒了,味道是别有一番风味。”
“不知道若是给你增派人手,您是否能大量生产这南瓜酒?”
“县长大人折煞老头子了,我本名王守义,您叫我王老头就行了。”
“至于县长大人,您说的事儿恐怕有些难办,这南瓜酒不比其他酒水,这酒味道比较淡,根本存放不了那么久,最多一两个月就会坏掉,所以大量生产容易,储存只怕是很难的!”
江黎闻言皱眉,他在前世也刷到过,知道酒水的酵原理,就是通过微生物代谢,把糖分给化为酒精。
而南瓜的含糖量不算太高,制作出来的酒水酒精含量自然也不会太高,所以不耐储存也是很合理的。
可现在他可不想他太合理,他要的是长期储存的酒水,以便他可以将仓库里大量的南瓜处理掉。
若是无法长期储存,那这南瓜酒就没什么用。
不过他转念一想,酒精含量低可以蒸馏啊,到时候就算提纯出医用酒精都不是问题。
于是他连忙对王守义说道,“王老,您看若是我们用蒸馏法将这些南瓜酒提纯,这样是否就可以长期储存了?”
王守义闻言眉头微皱,“这蒸馏法倒是可行,不过这南瓜酒喝的就是它的那股子风味,若是蒸馏怕是会破坏其风味,到时候除了酒味再无其他味道,怕是没人能接受啊!”
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