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第131章 亚健康各症饮食调理补钙膳食五（第3页）

四、营养价值

1鲫鱼：鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络等功效。

2瘦肉：瘦肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、补虚养血等功效。

3豆腐：豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有清热解毒、生津润燥、和中益气等功效。

五、食用方法

1每周食用1-2次，每次食用1-2碗。

2可以作为早餐、午餐或晚餐的汤品食用。

3可以搭配米饭、面条等主食食用。

芝麻粥——

芝麻粥是一道传统的中式药膳，具有滋补肝肾、养血润燥、润肠通便等功效。以下是一份芝麻粥调养药膳的制作方法和功效介绍：

一、材料

-芝麻30克

-大米100克

-白糖适量

二、制作方法

1将芝麻洗净，晾干后炒熟，研成细末备用。

2将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥稠。

3将芝麻末加入粥中，搅拌均匀，继续煮5分钟左右。

4最后加入适量白糖调味，即可食用。

三、功效

1滋补肝肾：芝麻具有滋补肝肾的作用，可用于治疗肝肾不足引起的头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软等症状。

2养血润燥：芝麻富含油脂，具有养血润燥的作用，可用于治疗血虚津亏引起的便秘、皮肤干燥等症状。

3润肠通便：芝麻中的油脂还具有润肠通便的作用，可用于治疗肠燥便秘等症状。

4增强免疫力：芝麻中含有丰富的维生素e和不饱和脂肪酸，具有抗氧化和增强免疫力的作用。

四、注意事项

1芝麻粥不宜过量食用，以免引起消化不良。

2芝麻粥不宜与鸡肉同食，以免影响营养吸收。

3芝麻粥不宜与蜂蜜同食，以免引起腹泻。

总之，芝麻粥是一道营养丰富、功效多样的药膳，适合大多数人群食用。但在食用时应注意适量，以免引起不良反应。

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