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第151章 亚健康各症饮食调理安神助眠膳食三（第2页）

6盐：适量，调味。

二、制作方法

1将猪心洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒和盐，腌制15分钟。

2将玫瑰和酸枣仁洗净，放入碗中，加入适量的清水，浸泡15分钟。

3将腌制好的猪心放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，捞出猪心备用。

4将浸泡好的玫瑰和酸枣仁放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮15分钟。

5将煮好的玫瑰和酸枣仁汤倒入碗中，加入适量的盐调味。

6将煮好的猪心放入碗中，加入适量的玫瑰和酸枣仁汤，即可食用。

三、功效与作用

1养心安神：玫瑰枣仁心中的酸枣仁具有养心安神的功效，能够缓解失眠、多梦、心悸等症状。

2疏肝解郁：玫瑰枣仁心中的玫瑰具有疏肝解郁的功效，能够缓解肝气郁结、情绪低落等症状。

3补血：玫瑰枣仁心中的猪心具有补血的功效，能够缓解贫血、头晕等症状。

四、注意事项

1玫瑰枣仁心适合失眠、多梦、心悸、情绪低落等人群食用。

2玫瑰枣仁心不宜过量食用，以免引起消化不良。

3玫瑰枣仁心不宜与辛辣、油腻食物同食，以免影响药效。

总之，玫瑰枣仁心是一道非常适合养心安神、疏肝解郁的药膳，如果你有失眠、多梦、心悸、情绪低落等症状，可以尝试食用这道药膳。

二参兔肉汤——

二参兔肉汤调养药膳

二参兔肉汤是一道具有滋补功效的药膳，主要食材包括兔肉、西洋参、太子参等。这道汤品具有益气养阴、健脾补虚的作用，适合身体虚弱、气血不足、免疫力低下的人群食用。

一、材料

-兔肉：500克

-西洋参：10克

-太子参：10克

-红枣：5可

-枸杞：5克

-生姜：3片

-料酒：适量

-盐：适量

二、步骤

1将兔肉洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

2将西洋参、太子参、红枣、枸杞洗净备用。

3将生姜洗净，切成薄片备用。

4将焯水后的兔肉放入砂锅中，加入适量的清水，放入西洋参、太子参、红枣、枸杞、生姜片，加入适量的料酒，大火煮开后转小火炖煮15小时左右，至兔肉熟烂。

5最后加入适量的盐调味即可。

三、注意事项

1兔肉性凉，脾胃虚寒者不宜多食。

2西洋参和太子参不宜与藜芦同用。

3炖煮时间不宜过长，以免兔肉过于软烂。

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