黄芪排骨汤——
黄芪排骨汤是一道传统的中式药膳,具有滋补身体、提高免疫力等功效。以下是一份黄芪排骨汤的调养药膳配方及制作方法:
一、材料
-排骨500克
-黄芪30克
-红枣10可
-枸杞10克
-生姜3片
-料酒、盐、鸡精适量
二、制作方法
1将排骨洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。
2黄芪、红枣、枸杞洗净备用。
3生姜洗净切片备用。
4将排骨、黄芪、红枣、枸杞、生姜放入炖锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮15-2小时。
5加入适量料酒、盐、鸡精调味,继续炖煮10分钟即可。
三、功效
1黄芪:具有补气固表、利水消肿、脱疮生肌等功效。
2排骨:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有滋阴润燥、益精补血等功效。
3红枣:具有补中益气、养血安神等功效。
4枸杞:具有滋补肝肾、明目等功效。
5生姜:具有温中散寒、解表发汗等功效。
四、注意事项
1黄芪排骨汤不宜与萝卜、绿豆等食物同食,以免影响药效。
2感冒发热、内火偏旺者不宜食用黄芪排骨汤。
3孕妇、哺乳期妇女应在医生指导下食用黄芪排骨汤。
木瓜炖奶酪——
木瓜炖奶酪
一、材料
1木瓜:1个
2牛奶:200l
3奶酪:50g
4冰糖:适量
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