萧宇辰也笑着说道:“不过这条鱼还真是够大的,看起来就很难对付。”
王大叔点点头:“河鲨的确不容易对付,不过掌握了方法,就不会太难。现在我们把它带回去,准备蒸鱼。”
回到厨房,王大叔让他们把河鲨清洗干净,然后切成适合的大小块。他接着说道:“鱼块要切得适中,太大不容易蒸熟,太小又容易散开。”
赵德柱问:“大叔,这鱼块的大小有没有什么标准?”
王大叔笑着回答:“大概手掌大小就可以了,这样蒸出来的鱼肉最嫩滑。”
随后,他指挥三人把切好的鱼块摆在纱布上,然后盖上锅盖,开始蒸鱼。王大叔特意叮嘱:“蒸鱼的时间也很关键,太长了鱼肉会变老,太短了又不熟。一般来说,这样大小的鱼块蒸二十分钟就差不多了。”
三人看着蒸锅,闻着渐渐飘散出来的鱼香味,眼中都露出了期待的神情。
时间一分一秒地过去,二十分钟后,王大叔打开锅盖,一阵浓郁的鱼香扑面而来。鱼肉的香味夹杂着蒸汽,瞬间弥漫了整个厨房。
“哇,好香啊!”孟庆生忍不住赞叹道。
王大叔笑了笑:“好了,现在可以上桌了。来,大家尝尝这道蒸鲨鱼。”
赵德柱、萧宇辰和孟庆生立刻动手,每人夹了一块鱼肉,细细品尝起来。鱼肉鲜嫩可口,味道鲜美无比。
“太好吃了!”萧宇辰兴奋地说,“大叔,您真是太厉害了!”
王大叔摆摆手,笑道:“这只是个简单的菜,但重要的是你们学到了如何去做。以后你们也可以自己试着做,做菜不仅仅是为了填饱肚子,更是一种生活的享受。”
三人都连连点头,赵德柱感叹道:“大叔说得对,今天真是学到了不少东西。”
孟庆生也笑着说道:“以后我可得经常来找大叔学做菜了。”
王大叔笑得更加灿烂:“好啊,只要你们愿意学,我都愿意教。做菜是一件很有意思的事情,希望你们能从中找到乐趣。”
萧宇辰举起手中的筷子说道:“为了美食,我们干杯!”
“干杯!”大家齐声喊道。
王大叔接着说道:“接下来我们要去抓鲨鱼,得找一个合适的地方。鲨鱼喜欢清澈的深水区,我们得带上网和鱼饵。你们都准备好了吗?”
赵德柱兴奋地拍拍胸脯,说道:“准备好了,大叔!今天一定要抓到一条大鲨鱼!”
孟庆生也笑着点点头:“我也准备好了,我还带了点干粮,万一抓鲨鱼的时候饿了,也不至于挨饿。”
萧宇辰则显得有些紧张,但还是坚定地说:“大叔,我准备好了!不过,我还是有点担心,鲨鱼会不会很难抓?”
王大叔笑了笑,拍了拍萧宇辰的肩膀:“别担心,有我在呢。抓鲨鱼虽然不容易,但我们只要小心谨慎,一步一步按照计划来,就一定能成功。”
几人带上网、鱼饵和干粮,向着海边走去。一路上,他们讨论着如何抓鲨鱼。
赵德柱问道:“大叔,我们用什么鱼饵抓鲨鱼比较好?”
王大叔回答:“鲨鱼喜欢吃血腥味重的鱼肉,我们可以用一些新鲜的鱼或者鱿鱼做鱼饵。等下到了海边,我们先找一些小鱼。”
萧宇辰插话道:“那我们是不是还要准备一个特别结实的网?鲨鱼的力量很大,要是网不结实,会不会被它挣脱?”
王大叔点头道:“对,网必须结实,而且网眼不能太大,防止鲨鱼挣脱。我们今天带的这个网,是用特制的尼龙绳编织的,非常坚固。”
经过一番讨论,他们终于到达了海边。海浪拍打着岸边,清新的海风吹拂在脸上,几人都感到了一丝兴奋和期待。
王大叔指着不远处的礁石区说道:“那边是鲨鱼经常出没的地方,水深,食物多,我们去那边看看。”
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