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第236章（第2页）

“对。”徐淼淼点点头，“在长安开酒楼，没有点背景早就被同行挤得关门了。欢聚楼的前身酒楼的主人是个外地的土地主，拿着银钱来做酒楼买卖，开了不到一年就因为这事那事做不下去，最后卖给了小南南。”

众人若有所思。

徐淼淼今个点到为止，让众人知道在长安这个地方，没有权势想做生意，特别是大生意，很难成功发财。

那个王十一，她觉得除了是管酒楼的好手还是个人物，被李严交给李南安在这个小饭馆，真是大材小用。

离开欢聚楼，就去东市看看海家的酒楼及点心铺子。

东市与西市分别在长安的东、西城，各占地达三千亩，拥有大小商铺五百多个，是大唐国最繁华的市场。

东市的大门前有一座醒目的高达六丈的石头大牌坊，这是大唐国开国太祖皇帝立下的，东市二字就是他老人家生前写的。

第一次来东市的人都会在大牌坊面前停留一会儿仰视，看看它有多高多宽，再看看上面的东市龙飞凤舞的两个字。

进了大牌坊，正中是主街，往左、往右行十丈各有一条辅街。

海家的酒楼就在进了大牌坊，往左走十丈的辅街的最里面。

这个位置在长安是极好的，但是在东市就是偏僻的角落。

酒楼名叫凯旋楼，一听这名字就想到了将军打仗凯旋而归的场景，不愧是海家开的。

现在已经过了饭点，凯旋楼附近的两家大酒楼楼前各停着几辆马车，还有客人在享受饭菜，而凯特楼的楼前却空空荡荡。

徐淼淼从外面看凯旋楼有三层，跟前面的两家大酒楼楼层一样高一样大，装修的也差不多，都是木制的楼房，大门前挂着红灯笼。

老乌昨个就派人给凯旋酒楼掌柜打了招呼，掌柜的一大早就在这里等候。

徐家人坐着骡车、驴车浩浩荡荡的来，动静很大。

掌柜已经快六十岁了，站在二楼窗口就瞧见了，连忙一阵风似的奔下来，那速度青年汉子都追不上。

“小的海丰，是海家的家生子，给县主、世子爷及各位主子磕头。”海丰年事已高，身材非常魁梧，红脸膛很粗的灰白色眉毛，看上去很彪悍，就是一个大号的邓老八。

徐淼淼见海丰态度十分恭敬，看来海家人给他说过了将由她接管酒楼的生意的事，柔声道：“老人家请起。”

海丰由徐磊上前扶起来。

“我们今个来瞧瞧酒楼。”徐淼淼进去之后，见第一层摆了二十几张桌子，十几个小二及厨子列队相迎，没有一个客人，心道：凯旋楼的生意不如同街的两家大酒楼好，是因为在街道的最里面，还是别的原因？

海丰指着跪下磕头的众人，“他们都是家生子。”

徐淼淼环视众奴，个个目光坦荡，没有奸滑之辈，走到挂有用竹板写着菜名的墙边。

鱼羹、酸角蒸肉、酸角烩鸡、酸角炖土豆、羊羹、酸角烩羊肉。

这些菜不就跟东宫海丽荣爱吃的菜一样吗，看着就觉得酸溜溜，长安人肯定吃不惯。

“酒楼都是滇地的菜？”

海丰连忙解释道：“不是，也有长安的菜。您看，这上面写的鱼羹、羊羹，还有炖羊肉、炖河鱼都是长安的菜。”

原来都是滇菜，后来见来吃的客人越来越少，不得已加上了长安的四道菜，可是生意还是不行。

上个月的利润不到四十两，这还是海族的人及海英峰的部下来吃过十几顿的原因。

徐淼淼问道：“这四道菜是同街的两家酒楼招牌菜？”

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