2孕妇:孕妇食用海参可能会引起过敏反应,影响胎儿的健康,因此孕妇不宜食用海参。
3感冒发热者:感冒发热者食用海参可能会加重病情,因此感冒发热者不宜食用海参。
4过敏体质者:过敏体质者食用海参可能会引起过敏反应,因此过敏体质者不宜食用海参。
红杞乌参鸽蛋——
红杞乌参鸽蛋调养药膳:滋补养生的美味佳肴
在繁忙的现代生活中,人们越来越注重健康和养生。药膳作为一种传统的养生方式,将中药与食物相结合,既美味可口,又具有调养身体的功效。今天,我要向大家介绍一道红杞乌参鸽蛋调养药膳,这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,具有滋补肝肾、益气养血、明目等功效。
一、食材准备
1鸽蛋:4个
2海参:1条
3枸杞:10克
4红枣:5可
5生姜:2片
6料酒:适量
7盐:适量
8鸡精:适量
9水淀粉:适量
10香油:适量
二、制作步骤
1将鸽蛋洗净,放入锅中,加入适量清水,煮熟后捞出,剥去蛋壳备用。
2将海参洗净,放入锅中,加入适量清水,加入料酒和生姜,煮10分钟左右,捞出备用。
3将枸杞和红枣洗净,备用。
4将锅中加入适量清水,放入枸杞、红枣和海参,煮10分钟左右。
5加入鸽蛋,继续煮5分钟左右。
6加入盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
三、功效与作用
1滋补肝肾:海参和鸽蛋都具有滋补肝肾的作用,能够缓解肝肾阴虚引起的头晕、耳鸣、腰膝酸软等症状。
2益气养血:红枣和枸杞都具有益气养血的作用,能够缓解气血不足引起的面色苍白、乏力、心悸等症状。
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